Gelatine wordt gebruikt in tal van levensmiddelen, waaronder gelei, ijs, snoepgoed, koekjes en gebak. Het

In dit artikel worden met name veel aspecten van de voedselproductie behandeld die op verschillende

Surimi is een gehakte vispasta, gemaakt van een goedkope en overal verkrijgbare vis, meestal heek

Cosmetica en verzorgingsproducten worden uitwendig gebruikt om de huid schoon en gezond te houden. Over

Onder vis en schaal- en schelpdieren wordt verstaan alle niet-plantaardige leven uit natuurlijke wateren, waaronder

Wil een levensmiddel halal zijn voor consumptie, dan moet ervoor worden gezorgd dat het in

Melk is een van de aanbevolen voedingsmiddelen voor moslims. Het wordt beschouwd als zuiver en

Enzymen spelen een vitale rol bij de regulering en het functioneren van levende cellen. Ze

Kaasbereiding is over het algemeen een specifiek proces voor elke soort kaas, en het risico

Graanproducten omvatten veel basislevensmiddelen zoals brood, ontbijtgranen, cake, snoep, donuts, koekjes, gebak en kauwgom. De